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KM强LOVEWENGMEIL

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发表于 2012-1-26 21:56 | 只看该作者

由于前两天心爱首页无法打开。。。初二的东东上传不了

现在我就来秀一下初二的菜

初二我就做了两道菜

《栗子鸡》

主料：三黄鸡配料：油栗子或是板栗辅料：老抽，糖，葱段，姜片，大料，料酒，水，盐

首先把葱切段，姜切片，大料两个

再将三黄鸡剁成块用开水汆烫去除血沫

栗子去皮备用

起锅，锅中倒油小火放白砂糖慢慢炒成黄色粘稠状，倒入适量的老抽

再将去除血沫的鸡肉块倒入锅中翻炒

待锅中鸡肉块颜色均匀放入事先准备好的葱段，姜片，大料瓣，水，料酒，炖煮10分钟

再倒入栗子中火炖煮30至40分钟【我用的是生栗子，熟栗子20至30分钟就可以了】

最后起锅装盘完成~~~~

此菜特点：栗子绵软，鸡肉鲜嫩，色泽红润，味道香浓

我回来了。。。从新自我！

KM强LOVEWENGMEIL

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发表于 2012-1-26 22:04 | 只看该作者

那么第二道菜我所做的是

《腰果海鲜时蔬》

主料：鲜虾仁，鲜全贝配料：腰果，南齐，藕，西兰花，芹菜，香菇辅料，葱姜蒜末，料酒，盐，鸡精

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

第二道菜由于图片有点多，超出了论坛限制。我在明天上午在上传

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过春节亲手下厨做菜的都来秀秀手艺【28,29楼更新】

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过春节亲手下厨做菜的都来秀秀手艺【28,29楼更新】

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过春节亲手下厨做菜的都来秀秀手艺【28,29楼更新】

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过春节亲手下厨做菜的都来秀秀手艺【28,29楼更新】

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过春节亲手下厨做菜的都来秀秀手艺【28,29楼更新】

我回来了。。。从新自我！

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发表于 2012-2-5 11:14 | 只看该作者

栗子鸡吃过,不会作

我会作白切鸡

时光的荏苒里，总会有一两朵娉婷开成我喜欢的模样。踏着微风，携着悠然，让生命的弧度再圆满一些。

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发表于 2012-2-5 13:50 | 只看该作者

QUOTE:

以下是引用奥奥在2012-2-5 11:14:39的发言：

栗子鸡吃过,不会作

我会作白切鸡

白切鸡，我喜欢吃[em83]

我是鱼易水

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发表于 2012-2-6 20:35 | 只看该作者

偷偷地看了这么久,已经成了小强大师的美食粉丝,好想吃啊!!看着都馋!!

有厨师天分的人手势腔调都不一样!

鱼儿离不开水，我们离不开蓉儿，可蓉儿却易了水……

KM强LOVEWENGMEIL

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发表于 2012-5-2 22:44 | 只看该作者

看了很久。。。等了很久。。。这个我始终不愿意回

看着你的ID眼中泛起泪水。等你好了来天津我亲自下厨为你做菜的，我。。。没有机会了

不过我还是会继续上传我所做的菜。只希望这是个精神上的寄托也好

我回来了。。。从新自我！

KM强LOVEWENGMEIL

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发表于 2013-4-22 22:18 | 只看该作者

今天亲自下厨煮菜。回想起老大特别喜欢，上传两道菜。很久没做过了

手艺有点退步了

金针菇蛋花汤

主料：金针菇配料：冬笋，粉丝，鸡蛋，浓汤宝【2个】

首先将水煮沸，放入浓汤宝，然后小火加入冬笋煮2至3分钟，然后放金针菇大火煮开5分钟在放入粉丝等

大开后加上蛋花和麻油。

[此贴子已经被作者于2013-4-22 22:26:40编辑过]

我回来了。。。从新自我！

KM强LOVEWENGMEIL

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发表于 2013-4-22 22:46 | 只看该作者

番茄杏鲍菇

主料：杏鲍菇配料：番茄酱，盐，橙汁，猪肉馅

将杏鲍菇切成连刀放入猪肉馅

锅中放入油烧热，中火炸杏鲍菇，炸至金黄色

另起油锅，放入底油加番茄酱，翻炒在放鲜橙汁

倒入杏鲍菇翻炒出锅

[此贴子已经被作者于2013-4-22 22:46:58编辑过]

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过春节亲手下厨做菜的都来秀秀手艺【31楼更新】

我回来了。。。从新自我！

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发表于 2013-4-27 10:16 | 只看该作者

小强是美食家

时光的荏苒里，总会有一两朵娉婷开成我喜欢的模样。踏着微风，携着悠然，让生命的弧度再圆满一些。

KM强LOVEWENGMEIL

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发表于 2015-12-4 20:03 | 只看该作者

好冷清啊！爬上来嘚瑟的秀下星期一的美食
鱼羊铜锅

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我回来了。。。从新自我！

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